CARA MEMBUAT PATBINGSU

CARA MEMBUAT PATBINGSU

            Patbingsu adalah salah satu dessert musim panas favorit orang korea. Rasanya manis dan menyegarkan dengan campuran es serut ditambah dengan berbagai jenis buah segar, kacang merah, es krim, dan tteok (kue beras). 

Bahan-bahan:

-       50 gram koktail buah kalengan atau buah segar (misalnya: jeruk, kiwi, strawberry)

-       Es serut

-       ¼ gelas susu cair tawar

-       Setengah gelas susu kental manis

-       Buah strawberry atau ceri (untuk hiasan)

-       Tteok (kue beras) bisa diganti dengan kue moci

-       30 gram gula pasir

-       30 gram kacang merah

-       Es krim

-       Garam

Cara membuat:

-       Cuci bersih kacang merah

-       Lalu rebus hingga lunak

-       Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya

-       Masak terus hingga airnya habis

-       Siapkan mangkuk, kemudian isi dengan susu cair tawar, es serut, dan es krim

-       Tambahkan kacang merah, koktail buah, dan tteok (kue beras) atau kue moci

-       Diatasnya beri susu kental manis dan buah strawberry atau ceri