RESEP UDANG REBUS SIRAM SAUS BAWANG PUTIH DAN KEJU

UDANG REBUS SIRAM SAUS BAWANG PUTIH DAN KEJU

Bahan-bahan:

-          16 ekor udang yang sedang besarnya

-          1 sendok teh cuka

-          8 sendok makan saus bawang putih (campuran dari mentega dengan bawang putih yang dihaluskan)

-          2 sendok makan keju parut

Cara membuat:

-     Bersihkan udang (buang kepala dan kulitnya), lalu belah sedikit bagian punggungnya agar mudah mengeluarkan kotorannya

-          Rebus udang tadi dengan sedikit air dan cuka kurang lebih 3 menit, kemudian angkat

-          Panaskan saus bawang putih dan campurkan keju parutnya

-          Setelah semua keju parut meleleh, siramkan saus ini di atas udang yang telah direbus