RESEP DAGING SAPI BALUT TEPUNG ROTI SAUS JERUK NIPIS

DAGING SAPI BALUT TEPUNG ROTI SAUS JERUK NIPIS

Bahan-bahan:

-          Daging sapi muda

-          Tepung roti

-          1 sendok makan keju parut

-          2 butir telur ayam

-          8 sendok makan minyak olive

-          1 sendok makan air jeruk nipis

-          Irisan jeruk nipis

-          Kulit jeruk (parut)

-          Garam

-          Lada

Cara membuat:

-          Campurkan tepung roti dengan keju parut

-          Beri telur ayam garam dan lada secukupnya, kemudian kocoklah hingga tercampur rata

-          Celupkan potongan daging sapi muda ke dalam adonan telur tadi

-          Kemudian, angkat dan masukkan ke dalam adonan tepung roti hingga merata

-          Panaskan wajan dan beri minyak olive

-          Setelah panasnya cukup, goreng daging sapi muda tadi hingga berwarna kecoklatan, jangan lupa dibolak balik agar matangnya merata

-          Letakkan irisan jeruk nipis diatas daging sapi muda dan kulit jeruk nipis yang telah diparut

-          Tambahkan air jeruk nipis, lalu tutuplah wajan dan masak kurang lebih 10 menit