RESEP CUMI TUMIS KANGKUNG

CUMI TUMIS KANGKUNG

Bahan-bahan:

-          500 gram cumi

-          2 ikat kangkung

-          150 ml air

-          Minyak goreng

-          6 siung bawang merah

-          4 siung bawang putih

-          3 cm jahe

-          1 sendok makan kecap asin

-          1 sendok teh minyak wijen

-          1 sendok teh gula pasir

-          ½ sendok teh kaldu bubuk (jika suka)

Cara membuat:

-          Cuci bersih cumi dan buang isi perutnya, kemudian potong cumi sesuai selera

-          Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tumis hingga harum

-          Tambahkan air, masukkan kecap asin, minyak wijen, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika suka)

-          Jika rasanya sudah pas, campurkan potongan cumi, masak hingga matang

-          Cuci bersih dan potong kangkung, masukkan ke dalam tumisan cumi, masak kangkung hingga layu dan semua bumbu meresap