CARA MEMBUAT NASI UBI MANIS KOREA (GOGUMA BAP)

CARA MEMBUAT NASI UBI MANIS KOREA (GOGUMA BAP)

Bahan-bahan:

-          Beras secukupnya

-          4 buah ubi manis atau ubi jalar (warna sesuai selera)

-          Air

-          1 batang daun bawang (ambil bagian daunnya saja)

-          1 siung bawang putih

-          Kecap

-          Madu atau gula pasir

-          Cuka

-          Cabai rawit atau cabai merah (sesuai selera)

-          Wijen

Cara membuat:

-       Cuci beras hingga bersih, kemudian masak seperti biasa (bisa menggunkan rice cooker ataupun direbus dalam panci)

-          Potong ubi jalar yang telah dikupas dan dicuci bersih kotak-kotak

-          Masukkan beras, lalu beri air secukupnya dan campurkan potongan ubi jalar tadi

-          Masak nasi hingga matang

-          Iris daun bawang dan taburkan diatas nasi yang telah matang

-          Haluskan atau cincang halus bawang putih

-          Iris juga cabai rawit atau cabai merah

-          Siapkan mangkuk, masukkan bawang putih dan cabai rawit tadi

-          Tuangkan kecap, madu atau gula pasir, dan cuka secukupnya

-          Jika rasanya sudah pas, atasnya taburi dengan irisan daun bawang dan wijen

-          Nikmati nasi ubi manis dengan campuran saus tadi