RESEP SUP KALDU SAYURAN

SUP KALDU SAYURAN

Bahan-bahan:

-          3 buah kentang

-          3 buah wortel

-          Kol dan bayam secukupnya

-          1 buah tomat

-          2 ½ liter air kaldu

-          2 batang daun bawang

-          2 batang seledri

-          1 potong jahe

-          2 siung bawang putih

-          Garam

-          Vetsin

Cara membuat:

-          Cuci bersih dan kupas kentang serta wortel

-          Potong kentang, wortel, kol, bayam, dan tomat sesuai selera

-          Iris halus bawang putih dan jahe, lalu tumis hingga harum

-          Didihkan air kaldu dan masukkan tumisan bawang putih dan jahe

-          Masukkan wortel terlebih dahulu, setelah beberapa menit, baru campurkan kentang dan kol

-          Saat sayuran tadi hampir matang, masukkan bayam dan tomat

-          Iris daun bawang dan seledri, masukkan dalam rebusan kaldu dan sayuran

-          Tambahkan garam dan vetsin secukupnya, aduk hingga tercampur rata