RESEP OTAK SAPI CRISPY

OTAK SAPI CRISPY

Bahan-bahan:
1 otak sapi
Garam
Telur ayam yang telah dikocok
Tepung terigu
Minyak goreng

Cara membuat:
Rebus otak sapi dengan sedikit garam hingga matang
Dinginkan dan potong-potong sesuai selera
Campurkan tepung terigu ke dalam telur yang telah dikocok
Celupkan potongan otak sapi rebus ke dalam adonan tepung dan telur
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng otak sapi yang telah berbalut tepung hingga kuning kecoklatan
Sajikan hangat-hangat dengan sambal kesukaan anda