KUE MALAM
Kue ini dinamakan
kue malam karena warna dan bentuknya mirip dengan malam (lilin).
Bahan-bahan:
- 2 gelas tepung terigu
- 1 ¼ gelas santan
- Garam
- Gula pasir
- Gula merah
Cara membuat:
- Masak santan, garam, gula pasir, dan gula
merah, angkat lalu saring
- Setelah dingin, campurkan dengan tepung
terigu, aduk hingga rata
- Tuang adonan diloyang, kukus kira-kira 1
jam
- Biarkan hingga dingin, kemudian
potong-potong
Untuk menambah rasa bisa ditambahkan pisang
raja yang benar-benar tua, potong tipis pisangnya, lalu campurkan pada adonan.
0 komentar:
Posting Komentar