CARA MEMBUAT YAKGWA

CARA MEMBUAT YAKGWA

Bahan-bahan:

-          200 gram tepung terigu

-          ¼ sendok teh garam

-          3 sendok makan minyak wijen

-          4 sendok sendok makan madu

-          ½ sendok makan kayu manis bubuk

-          ¼ sendok teh jahe bubuk bisa diganti dengan 1 sendok teh air perasan jahe

-          Minyak goreng

-          Air

-          Gula pasir

Cara membuat:

-          Campurkan tepung terigu, kayu manis bubuk, dan jahe bubuk, aduk hingga rata dan ayak atau saring (jika menggunkan air perasan jahe, setelah diayak atau disaring baru tambahkan air jahe tersebut)

-          Tuangkan minyak wijen ke dalam adonan yang telah diayak atau disaring tadi, aduk hingga tercampur rata

-          Masukkan madu, aduk kembali hingga merata

-          Bentuk adonan agak tebal, lalu cetak sesuai selera

-          Rebus air, campurkan madu dan gula pasir, masak hingga mendidih kemudian kecilkan apinya dan didihkan kembali hingga 10 menit

-          Panaskan minyak goreng dan goreng adonan yang telah dicetak tadi hingga kuning kecoklatan

-          Celupkan kue yang sudah digoreng kedalam campuran madu dan gula pasir tadi  

-          Yakgwa sudah siap disajikan