RESEP ES CHOCO

ES CHOCO

Bahan es:

-          1 liter susu

-          200 gram gula pasir

-          25 gram maizena

-          3 butir telur (ambil kuning telurnya)

Cara membuat es:

-          Masak susu (sisakan sedikit) dan gula pasir hingga mendidih

-          Kocok kuning telur, lalu tambahkan sedikit susu dan maizena, aduk hingga tercampur rata

-          Tuangkan susu yang telah dimasak sekitar ½ cangkir, lalu aduk dan didihkan kembali

-          Campurkan adonan susu tadi ke dalam adonan susu yang sedang dimasak, aduk kembali hingga matang

-          Dinginkan adonan yang telah jadi

-          Tuangkan kedalam cetakan es, taruh dalam freezer, jika sudah setengah beku, tusukan stick es krim pada bagian tengah, biarkan hingga mengeras, lalu keluarkan

-          Celupkan cetakan tadi kedalam air sebentar, lalu keluarkan esnya

-          Celupkan es yang telah jadi ke dalam adonan choco, kemudian biarkan sebentar hingga choco kering

Bahan choco:

-          100 cc minyak goreng

-          25 gram bubuk cokelat

-          1 sendok makan gula halus

Cara membuat choco:

-          Ayak bubuk cokelat terlebih dahulu

-          Kemudian campurkan bubuk cokelat tadi dengan gula halus, aduk hingga tercampur rata

-          Tuangkan minyak goreng sambil terus diaduk hingga benar-benar tercampur rata