RESEP TUMIS CUMI ASIN SAWI PUTIH

TUMIS CUMI ASIN SAWI PUTIH

Bahan-bahan:

-          200 gram cumi asin

-          300 gram sawi putih

-          50 ml air

-          3 sendok makan minyak goreng

-          5 siung bawang merah

-          3 siung bawang putih

-          4 buah cabai merah

-          1 sendok teh gula pasir

-          ½ sendok teh kaldu bubuk (jika suka)

-          Garam

Cara membuat:

-          Potong-potong cumi asin, lalu rendam dengan air panas selama 10 menit, cuci dan tiriskan

-     Potong juga sawi putih yang telah dicuci bersih

-          Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, lalu tumis hingga harum

-          Tambahkan air, setelah mendidih, masukkan gula pasir, kaldu bubuk (jika suka), dan sedikit garam 

-          Jika rasanya sudah pas masukkan potongan cumi dan sawi putih

-          Aduk hingga bumbu merata dan masak hingga semua bahan matang