RESEP SAMBAL KELAPA

SAMBAL KELAPA

Bahan-bahan:

-          Kelapa yang sedang tuanya

-          2 buah cabai merah

-          1 potong terasi bakar

-          Garam

-          1 sendok gula pasir

-          1 siung bawang putih

-          3 siung bawang merah

-          1 potong kencur

-          1 lembar daun jeruk purut kecil 

Cara membuat:

-          Kupas kelapa kemudian cuci hingga bersih, lalu parut

-          Sangrai kelapa parut tadi dengan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, dan daun jeruk purut hingga matang

-          Jika kelapanya sudah berwarna kuning, angkat

-          Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, dan daun jeruk purut yang telah disangrai tadi

-          Campurkan juga kelapa yang telah disangrai, haluskan kembali kemudian aduk hingga tercampur rata

RESEP SAMBAL CUKA

SAMBAL CUKA

Bahan-bahan:

-          ½ ons kacang tanah goreng

-          3-4 cabai merah

-          2 siung bawang putih

-          Gula pasir

-          Garam

-          Cuka

-          Air matang

-          Vetsin 

Cara membuat:

-          Rebus cabai merah, kemudian haluskan dengan menambahkan kacang tanah goreng, bawang putih, gula pasir, dan garam secukupnya

-          Setelah halus, tuangkan air matang dan cuka, lalu beri sedikit vetsin

RESEP BUBUR JAGUNG GURIH

BUBUR JAGUNG GURIH

Bahan-bahan:

-          Jagung kering

-          Jagung manis

-          Santan kental

-          Garam

Cara membuat:

-          Seduh jagung kering dengan air mendidih hingga terendam, diamkan semalam

-          Keesokan harinya tiriskan jagung tersebut, lalu tumbuk

-          Setelah jagung hancur, tampi atau ayak hingga kulitnya hilang, kemudian tumbuk kembali hingga halus

-          Masak jagung yang telah menjadi tepung tadi dengan santan kental dan tambahkan garam secukupnya, aduk hingga matang dan kental

-          Bubur jagung siap disajikan dengan butiran jagung manis, atau bisa juga dituangkan dalam loyang yang dialasi daun pisang, tunggu hingga dingin, bubur jagung akan menjadi seperti puding

MEMPERBAIKI PITA KASET YANG RUSAK

MEMPERBAIKI PITA KASET YANG RUSAK

            Jika mempunyai kaset yang isinya lagu kenangan, tentu akan sering anda putar. Tetapi, akibatnya lama-kelamaan akan rusak. Terkadang bunyinya juga sering bergelombang. Agar kaset tersebut kembali normal, ikuti cara berikut:

-          Ambil bur atau drey kembang

-          Lepaskanlah skrup yang terdapat pada kaset

-          Lakukan secara perlahan-lahan, jangan tergesa-gesa

-          Setelah skrup terlepas dan pita kaset dapat diambil, ambil alkohol (spirtus)

-          Tetesi atau basahi pita kaset itu dengan alkohol (spirtus) hingga merata

-          Tunggu sebentar hingga kering, lalu pasanglah kembali pita kaset dan skrup tadi

-          Jika semua sudah terpasang, tunggu 20 menit agar alkohol (spirtus) benar-benar kering

-          Setelah itu, putar pita kaset beberapa kali

-          Selanjutnya, kaset bisa anda putar kembali