RESEP BAWANG BOMBAY CRISPY

BAWANG BOMBAY CRISPY

Bahan-bahan:

-          3 siung bawang bombay

-          1 ¼ cangkir tepung terigu yang telah diayak

-          ½ sendok teh garam

-          ½ sendok teh vetsin

-          ¼ sendok teh merica

-          1 sendok makan mentega

-          1 sendok teh kecap inggris

-          ¾ cangkir susu

-          2 butir telur ayam

-          Minyak goreng

Cara membuat:

-          Campurkan tepung terigu dengan garam, vetsin, dan merica hingga menjadi satu

-          Kocok telur ayam hingga berbusa

-          Tuangkan telur yang telah dikocok tadi dengan kecap inggris ke dalam campuran tepung terigu dan bumbu, aduk hingga merata

-          Lumerkan mentega dan masukkan ke dalam adonan tadi

-          Kupas bawang bombay, kemudian iris bulat-bulat dan ceraikan sehingga setiap potongan berbentuk seperti gelang

-          Celupkan gelang-gelang bawang tersebut  dalam adonan tadi

-          Goreng gelang bawang dalam minyak panas hingga kuning

-          Angkat dan tiriskan

-          Nikmati dengan saus sambal atau mayonnaise sesuai selera