RESEP BISKUIT SELAI KACANG

BISKUIT SELAI KACANG

Bahan-bahan:

-          1 ½ cangkir tepung terigu

-          ½ cangkir gula pasir

-          ½ cangkir palm suiker (bubuk gula aren)

-          ½ cangkir selai kacang

-          ½ cangkir margarin

-          ½ sendok teh soda kue

-          ½ sendok teh vanili bubuk

-          ½ sendok teh garam

-          1 butir telur ayam

Cara membuat:

-          Kocok margarin hingga lunak

-          Masukkan telur dan aduk hingga merata

-          Kemudian, campurkan gula pasir, palm suiker, selai kacang, soda kue, vanili bubuk, dan garam, aduk hingga merata

-          Terakhir, masukkan tepung terigu, aduk kembali hingga adonan tercampur rata

-          Ambil adonan, bentuk bulat kemdian tekan supaya agak tipis

-          Olesi loyang dengan mentega, lalu letakkan adonan yang telah dibentuk dan gurat atau tekan dengan garpu

-          Panggang biskuit dengan api sedang hingga matang