RESEP AYAM GORENG CRUNCHY

AYAM GORENG CRUNCHY

Bahan-bahan:

-          ½ kg daging ayam fillet (bagian dada)

-          1 cangkir tepung terigu

-          2 ½ sendok teh garam

-          1 sendok teh vetsin

-          1 sendok teh gula pasir

-          ½ sendok teh merica

-          1 butir telur ayam

-          1 cangkir susu

-          Tepung roti

-          Kacang yang telah dicincang

Cara membuat:

-          Cuci bersih daging ayam fillet

-          Kocok telur sebentar, tuangkan susu, campurkan tepung terigu, garam, vetsin, gula pasir, dan merica

-          Celupkan ayam ke dalam adonan tersebut, kemudian gulingkan dalam tepung roti dan kacang yang telah dicincang

-          Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu goreng ayam sambil di bolak-balik hingga kuning kecoklatan

-          Hidangkan dengan saus sambal  atau mayonaise