RESEP PROL NANAS

PROL NANAS

            Bahan-bahan:

-       1 buah nanas

-       6 butir telur ayam

-       Gula Pasir

-       ½ liter susu

-       Roti tawar

-       1 batang kayu manis

-       Tepung roti

-       Mentega

Cara membuat:

-       Kupas nanas hingga bersih, lalu potong tipis dan masak dengan 1 cangkir air, gula pasir secukupnya, dan 1 batang kayu manis

-       Setelah adonan matang, lalu angkat

-       Kocok kuning dan putih telur secara terpisah (kocok putih telur hingga berbusa)

-       Tambahkan air nanas tadi ke kocokkan kuning telur, tambahkan juga susu dan gula pasir secukupnya dan aduk hingga rata

-       Buang kulit roti tawar, lalu potong tipis (kira-kira setebal 1 jari)

-       Rendam roti di dalam adonan kuning telur tadi

-       Olesi loyang dengan mentega

-       Susun sebagian roti yang telah direndam tadi

-       Tuangkan nanas yang telah dimasak

-       Susun kembali sisa roti diatasnya

-       Tuangkan putih telur yang telah dikocok tadi dan taburi tepung roti

-       Kemudian, panggang adonan dalam oven