RESEP PUDING UBI JALAR

PUDING UBI JALAR

            Bahan-bahan:

-       4 sampai 6 ubi jalar (sebaiknya pilih ubi ungu)

-       2 cangkir santan kental

-       ½ cangkir susu kental manis

-       1 sedok makan margarin

Cara Membuat:

-       Ubi jalar ungu direbus atau dikukus dengan kulitnya

-       Kupas dan iris agak tebal ubi tadi

-       Olesi loyang dengan margarin

-       Susun irisan ubi diloyang dengan rapi

-       Tuangkan santan dan susu kental manis diatas ubi

-       Tutup loyang dengan alumunium foil

-       Panggang dengan suhu 35 derajat celcius selama 60 menit

-       Angkat dari oven 15 menit terakhir