RESEP GETUK NANGKA

GETUK NANGKA

            Bahan-bahan:

-       1 kg singkong

-       Gula Merah

-       Gula Pasir

-       Nangka

-       Garam

-       Kelapa parut

Cara Membuat:

-       Kukus singkong hingga matang

-       Ambil seratnya, kemudian tumbuk

-       Tambahkan gula merah dan gula pasir secukupnya

-       Tumbuk lagi hingga menjadi halus

-       Potong nangka kecil-kecil, lalu campurkan pada adonan getuk tadi, aduk hingga rata

-       Siapkan loyang yang telah dialasi daun pisang, tuang adonan

-       Tekan adonan supaya rata

-       Diamkan sekitar 1 jam, lau potong-potong

-       Bubuhi kelapa parut dengan sedikit garam

-       Taburkan kelapa parut diatas getuk atau hidangkan terpisah sesuai selera