KECAP SEDERHANA DARI AIR KELAPA

KECAP SEDERHANA DARI AIR KELAPA

            Walaupun kecap ini dibuat dengan menggunakan air kelapa, tetapi rasanya tidak kalah lezat dengan kecap yang biasa anda beli ditoko. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu:

-          Ambil air kelapa sebanyak 1 panci

-          Masak hingga mendidih

-          Masukkan daun salam dan daun sereh atau serai secukupnya

-          Tambahkan gula merah, garam, dan bumbu penyedap secukupnya

-          Masak sambil terus diduk hingga  menjadi rata dan agak kental

-          JIka sudah agak kental, tandanya kecap yang anda buat sudah jadi