MEMBUAT SERUNDENG DENGAN WARNA YANG BAGUS

MEMBUAT SERUNDENG DENGAN WARNA YANG BAGUS

            Membuat serundeng yang bahannya dari kelapa yang diparut memang sedikit agak sulit. Sebab kadang-kadang matangnya tidak rata dan mudah gosong. Untuk membuat serundeng tidak gosong dan matangnya rata, anda bisa coba ikuti cara berikut ini:

-          Setelah kelapa di parut, ambil daun pisang dan potong kecil-kecil

-          Cuci berih daun pisang yang telah dipotong tadi

-          Siapkan wajan, taruh potongan daun pisang dan masukkan parutan kelapa

-          Kemudian sangrai sambil terus di aduk-aduk hingga matang

-          Serundeng akan berwarna kuning kecoklatan dan rasanya lebih gurih