RESEP KEBAB UDANG PEDAS MANIS

KEBAB UDANG PEDAS MANIS

Bahan-bahan:

-          ½ kg udang

-          1 buah nanas

-          Kecap manis

-          Cabe rawit

-          Tusuk sate

-          Minyak goreng atau margarine

Cara membuat:

-          Kupas dan bersihkan udang, buang bagian kepalanya

-          Kupas dan bersihkan juga nanas, potong sesuai selera, rendam sebentar dengan air hangat yang di beri sedikit garam

-          Haluskan cabe rawit (jumlah sesuai selera) dan campurkan dengan kecap manis dan minyak goreng atau margarine secukupnya, aduk hingga rata

-          Tusukan udang dan nanas bergantian pada tusuk sate

-          Lumuri udang dan nanas dengan campuran kecap manis dan cabe rawit

-          Bakar dalam perapian hingga udang matang